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Gratin de céleri boule

Gratin de céleri boule

originalité pour ce gratin et saveur particulière ! Le céleri boule a une saveur assez soutenue, on le déguste en petite quantité dans un pot au feu par exemple ou en crudité. Son prix est très abordable et ce plat permet de réaliser un bon accompagnement...

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Cake aux pommes

Cake aux pommes

C'est la saison des bonnes pommes, très colorées dans les magasins, mais celles que je préfère, ce sont celles que l'on me donne, à peine tombées de l'arbre, au fond d'un petit village, avec la certitude qu'aucun ajout chimique n'ait entravé l'épanouissement...

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Petits feuilletés girolles / boursin

Petits feuilletés girolles / boursin

Petits feuilletés qui accompagneront à merveille vos apéritifs. Les girolles sont des champignons qui restent fermes à la cuisson et donne une saveur d'automne subtile et raffinée. ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 bonne poignée de girolles fraîches...

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crème de saumon fumé

crème de saumon fumé

Petite crème à tartiner sur blinis, pain grillé, toasts, etc... Facile à faire, cette crème doit prendre le frais minimum 1 heure, peut se préparer la veille, se garde au frais au moins 2 jours. S'il vous en reste, vous pouvez aussi en faire une sauce...

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blinis de tata Catherine

blinis de tata Catherine

petite recette qui s’accommode à l'infini rapide à réaliser, elle peut se préparer à l'avance, se réchauffer au micro-ondes qq secondes Pour l'accompagnement, j'ai réalisé une crème de saumon, dont vous pourrez trouver la recette toute simple sur mon...

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