Délicieux, vite fait, peu d'ingrédients, peut se préparer la veille... - Ingrédients pour 6 ramequins environ : - 2 beaux poireaux - 1 càs de sucre - 1 ou 2 échalotes - 3 càs d'huile neutre (ou olive) - sel - 2 oeufs - 100 ml de crème (1/2 briquette)...

Je compare ces jarrets de porc aux souris d'agneau, aussi fondants et délicieux, mais nettement moins chers ! La réalisation est très simple, juste un peu longue mais le résultat est plus que satisfaisant. - ingrédients pour 2/3 personnes 2 jarrets de...