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SALADE DE CAROTTES

SALADE DE CAROTTES

Carottes en tagliatelles à l'aide d'un économe Quelques belles feuilles de persil plat déchirées à la main Un filet d'huile (à la truffe pour moi) Une pincée de canelle en poudre Une pincinette de piment d'espelette Une pincée de sel Mélanger le tout,...

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DESSERT AVEC ANANAS

DESSERT AVEC ANANAS

La base de cette recette est l'ananas ! Il suffit de couper des tranches pas trop épaisses, de les poser sur du papier sulfurisé, de saupoudrer un peu de cannelle, du sucre en poudre, et de passer le tout au four (vous pouvez aussi les dorer -moi je n'avais...

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ASSIETTE LEGERE DE BROCOLIS ET CAROTTES

ASSIETTE LEGERE DE BROCOLIS ET CAROTTES

recette sympathique qui nous change un peu du classique ingrédients : brocolis lavés et coupés en petits bouquets carottes épluchées et coupés en tagliatelles 1 béchamel (huile, farine, lait, sel, poivre, muscade) 2 cuil à soupe de parmesan râpé cuire...

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ESCALOPES DE POULET PANES

ESCALOPES DE POULET PANES

Petite recette très simple qui plait aux petits comme aux grands !!!! ingrédients pour 6 personnes environ : 1 assiette de farine 1 assiette avec 3 oeufs battus et bien salés 1 assiette de chapelure (en prévoir une bonne quantité) 1 kg environ de filets...

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TAGLIATELLES MAISON

TAGLIATELLES MAISON

1 oeuf pour une bonne tasse de farine pas de sel, l'eau de cuisson sera salée ! 1 oeuf pour une bonne assiette faire un puits avec la farine déposer au milieu les oeufs entiers mélanger en partant du milieu incorporer au passage de la farine au final,...

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