Pour 4 à 6 personnes 1 chou-fleur (petit à moyen) 1 échalotte moyenne coupée fin 2 càs d'huile 1 bonne càs de paprika doux en poudre 1 càs de persil frais ciselé 2 càs de farine 1 L et demi d'eau froide sel à convenance crème fraîche (2 càs) Détailler...

Pour une quinzaine de roulés 200 g de féta (ou fromage turc dans mon cas) 1 paquet de feuilles de pâte (forme triangle) -feuilles de brick ou pâte filo possible- 2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche -pour délayer le fromage plus facilement- quelques...

pour 4 à 5 personnes / 1 heure 30 mn de cuisson 1 kg de pilons de poulet ou des cuisses complètes mais prévoir un temps de cuisson plus important 2 oignons moyens et 2 gousses d'ail 1 cuil à café de bouillon déshydraté 1 pincée de poivre / sel à convenance...