C'est une émission avec Norbert et Jean qui m'a donné envie de préparer le cèleri boule en risotto... et je ne suis pas mécontente du résultat, ça change et le goût de ce plat est plutôt original avec une saveur discrète, malgré le goût très prononcé...

Une merveille de marmite à poser sur la table dans une ambiance très conviviale ! Plus on la réchauffe, plus elle libère ses saveurs, tout comme la choucroute ou le pot-au-feu... ingrédients pour 6/10 personnes : 1 beau chou blanc 800/1000 gr de farce...