SALADE DE CAROTTES

Publié le par Myrtille

 

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Carottes en tagliatelles à l'aide d'un économe

Quelques belles feuilles de persil plat déchirées à la main

Un filet d'huile (à la truffe pour moi)

Une pincée de canelle en poudre

Une pincinette de piment d'espelette

Une pincée de sel

Mélanger le tout, filmer et mettre au frais (peut se préparer à l'avance -1 h ou 2 h- )

Avant de servir, ajouter quelques gouttes de vinaigre (de vin pour moi)

 

Un peu de fraîcheur...

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