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Méli-mélo d'endives et de courgettes

Méli-mélo d'endives et de courgettes

Accompagnement d'une viande ou d'un poisson ! - ingrédients pour 4 personnes environ : 4 belles endives 1 oignon moyen 1 belle courgette ou 2 petites 1 noix de beurre jus d'un demi citron et son zeste 1 càs de sucre sel / poivre - - laver et couper en...

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Crumble aux poireaux

Crumble aux poireaux

Délicieux, vite fait, peu d'ingrédients, peut se préparer la veille... - Ingrédients pour 6 ramequins environ : - 2 beaux poireaux - 1 càs de sucre - 1 ou 2 échalotes - 3 càs d'huile neutre (ou olive) - sel - 2 oeufs - 100 ml de crème (1/2 briquette)...

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Flanchet de boeuf aux navets

Flanchet de boeuf aux navets

Plat sympathique et simple à réaliser - Le flanchet de boeuf n'est pas souvent utilisé, quelquefois rare à trouver. Dommage, car le prix au kilogramme avoisine les 5 €uros, l'association de chair et de graisse assure une bonne onctuosité et les façons...

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pâtes caramélisées

pâtes caramélisées

Un reste de pâtes... une envie de grignotage... QUE FAIRE ? . une poignée de coquillettes une cuillère à soupe d'huile deux cuillères à soupe de sucre et... une poêle anti-adhésive ! . Mettre les ingrédients dans la poêle et chauffer tout en remuant avec...

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