Le blog de myrtille

Gratin facile à réaliser et qui met bien à l'honneur le goût de la courgette ! ingrédients pour 4 à 6 personnes : - un kg de courgettes (les miennes étant "maison", j'ai gardé la peau !) - 300 g de charcuterie diverses (jambonneau, saucisse, lard, etc......

Gratin plein de saveur avec peu d'ingrédients, par contre, je vous conseille de le proposer en cocottes individuelles car le démoulage par tranches n'est pas possible, penser à réduire le temps de cuisson - ingrédients : une belle courgette du jardin...

Si comme moi, dans votre cuisine quotidienne, vous avez besoin d'un peu d'acidité fruitée en très petite quantité, vous hésitez à couper un citron qui risque de vieillir dans votre frigidaire... J'ai trouvé une astuce qui me permet d'utiliser un peu de...

Différente de la moutarde achetée, celle-ci éblouira vos convives par son goût unique, sa saveur personnalisée, son piquant d'une fraîcheur décapante et par la simplicité de sa réalisation. Il vous suffit de trouver les graines de moutarde, peut-être...

une merveille qui fait l'unanimité ! je vous conseille ce plat plein de fraîcheur et de saveurs qui plaira à tous. Sa réalisation est un peu longue mais très facile, Il se prépare la veille et apportera sur votre table une palette de couleurs qui enchantera...

verrines fraîcheur, se préparent la veille ! ingrédients pour 4 personnes : - 4 carottes moyennes - 4 pot de fromage blanc (genre Gervita) - 2 pincées de cumin poudre - 2 pincées de cumin entier - 2 pincées de coriandre en poudre - 2 tours moulin à poivre...

Petite recette sympa, peu d'ingrédients, l'amer de l'endive est bien atténué et ce plat est très facile à réaliser ingrédients pour 3 personnes : 3 endives 1 pot de ricotta 1 bûchette de fromage de chèvre 3 ou 4 tomates huile d'olive sel, poivre et herbes...

gratin très facile à réaliser, minimisant l'amertume de l'endive et plein de fraîcheur pour les belles saisons pour 2/3 personnes : 4 ou 5 belles endives 150 ml de crème liquide jus d'un petit citron coriandre fraîche - 1/2, tasse ciselée environ petite...

Le saumon fumé, faites-le maison ! cette recette de base est déjà pleine de promesses, elle habille le saumon de raffinement et est un vrai délice pour nos papilles exigeantes ! Pour le fumage, je testerai une prochaine fois, mais déjà à ce stade, le...

Petite assiette apéritive qui met à l'honneur ce légume sucré qu'est la patate douce ! une façon originale de le déguster chaud sous forme de galettes. ingrédients pour une plaque de four : - une belle patate douce - une petit boursin ail et herbes -...