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Petits flans d'endives aux carottes

Petits flans d'endives aux carottes

Petits flans à déguster chaud, froid ou tiède, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou le soir avec une salade. ingrédients pour une dizaine de petits moules en silicones : - 4 endives - 4 carottes - 2 oeufs - la moitié d'une briquette de crème...

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Toasts de pain à la Poutargue

Toasts de pain à la Poutargue

Pour réaliser ces petits toasts, il vous faut du pain, un peu rassi de préférence car il vous sera plus facile de couper des tranches plutôt fines, du fromage blanc genre gervita (aéré en mousse), une ou deux gousses d'ail suivant la quantité et un morceau...

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gnocchis à la citrouille ou potiron

gnocchis à la citrouille ou potiron

autant le dire tout de suite, c'est long à réaliser, mais quand la météo n'est pas au beau fixe, avec un fond de musique, j'aime m'enfermer dans ma cuisine ! l'avantage aussi, c'est que les gnocchis se congèlent très bien, dans un premier temps individuellement...

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Gâteau couronne aux amandes

Gâteau couronne aux amandes

miam ! ça réconforte ! ingrédients : - 4 oeufs - 3 càs de confiture de figue - 1 càs de miel - 3 tasses d'amandes moulues (amandes entières moulues avec la peau pour moi, avec morceaux, pas complètement en poudre) - 1 tasse et 1/2 de farine - 3 càs de...

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velouté d'asperges et pommes de terre

velouté d'asperges et pommes de terre

recette très facile ! ingrégients pour 4 bols : - un bocal d'asperges (grandes) - plusieurs pdt petites - 1 bel oignon - bouillon aux herbes ou de légumes - sel et poivre à convenance (goûtez avant) - Eplucher et laver les pdt, détailler en cubes et mettre...

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