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chou chinois et saucisses fumées

chou chinois et saucisses fumées

Ce plat très simple nécessite peu d'ingrédients, il fera son effet sur la table (avant découpe) et si muni d'un bon couteau vous arrivez à découper une jolie tranche bien épaisse, il apportera un certaine originalité. ingrédients pour 3/4 personnes, suivant...

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tomates farcies à ma façon

tomates farcies à ma façon

Quand approchent les beaux jours, l'envie de belles tomates farcies se fait pressante... Voici ma recette avec peu d’ingrédients et réalisée rapidement. ingrédients pour 6 personnes : - 6 belles tomates (ou 8 moyennes) - 500 g porc haché (ou farce, dans...

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soupe/velouté de fanes de carottes

soupe/velouté de fanes de carottes

bonne soupe où rien ne se perd, réalisée facilement et rapidement, le temps de cuire les légumes ! ingrédients : - un bouquet de fanes de carottes - 3 carottes moyennes - 2 pommes de terre moyennes - 1 oignon - pour adoucir, 2 tranches de fromage à raclette...

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salade de brocolis (cru)

salade de brocolis (cru)

petite salade printanière qui nous change du légume vapeur ! très simple à réaliser, le plus dur et de râper, râper, râper... Pour cette salade, il vous faut des têtes de brocolis, une bonne vinaigrette bien relevée, et pourquoi pas, un filet de citron...

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poêlée de topinambours (simple)

poêlée de topinambours (simple)

petite poêlée bien sympathique, à accommoder comme vous le souhaitez ici je vous donne une version, mais elle se décline à l'infini... ou presque - ingrédients pour 5/6 personnes : - 1 bon kg de topinambours - jus d'un demi citron - sel / poivre - 1 bonne...

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