Le blog de myrtille

Accompagnement d'une viande ou d'un poisson ! - ingrédients pour 4 personnes environ : 4 belles endives 1 oignon moyen 1 belle courgette ou 2 petites 1 noix de beurre jus d'un demi citron et son zeste 1 càs de sucre sel / poivre - - laver et couper en...

Délicieux, vite fait, peu d'ingrédients, peut se préparer la veille... - Ingrédients pour 6 ramequins environ : - 2 beaux poireaux - 1 càs de sucre - 1 ou 2 échalotes - 3 càs d'huile neutre (ou olive) - sel - 2 oeufs - 100 ml de crème (1/2 briquette)...

Je compare ces jarrets de porc aux souris d'agneau, aussi fondants et délicieux, mais nettement moins chers ! La réalisation est très simple, juste un peu longue mais le résultat est plus que satisfaisant. - ingrédients pour 2/3 personnes 2 jarrets de...

entrée colorée, de saison, légère et appréciée par les petits comme les grands ! - ingrédients par personne : - 1 tomate coeur de boeuf moyenne (pour repas du soir ou 1 tranche pour une entrée légère) - sel / poivre - 1 càs de chapelure (par tranche)...

Plat sympathique et simple à réaliser - Le flanchet de boeuf n'est pas souvent utilisé, quelquefois rare à trouver. Dommage, car le prix au kilogramme avoisine les 5 €uros, l'association de chair et de graisse assure une bonne onctuosité et les façons...

Un reste de pâtes... une envie de grignotage... QUE FAIRE ? . une poignée de coquillettes une cuillère à soupe d'huile deux cuillères à soupe de sucre et... une poêle anti-adhésive ! . Mettre les ingrédients dans la poêle et chauffer tout en remuant avec...

De belles carottes bio... ne pas jeter les épluchures ! -épluchures -farine pour apporter le croustillant -huile de friture -une pincée de sel Bien laver les carottes, les essuyer, les éplucher Dans un récipient, déposer quelques càs de farine et rouler...

Légumes d'accompagnement, recette simple à réaliser et parfumée à la verveine svp !!!! Ingrédients pour 2 personnes : 4 carottes 4 pommes de terre moyennes 2 càs d'huile neutre (tournesol pour moi) 1 verre d'eau 5 feuilles sèches de verveine (plus si...

Improviser une entrée avec les ingrédients du placard... ou du frigo... quelques tranches de pain de mie (aux céréales pour moi), des tranches de mozzarella, quelques lardons (natures pour moi) et un peu de fromage râpé pour tenir le tout... et hop......

Pas très compliqué, nécessite juste un peu de temps car la pâte doit lever ! Ces beignets sont très moelleux et peuvent s'accomoder à volonté (marmelade, confiture, crème patissière, chocolat chaud, etc... ) tant en version sucrée qu'en version salée...