SAUMON DE TATA CATHERINE ETAPE PAR ETAPE

Publié le par myrtille

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POUR UNE BONNE TABLEE !

 

ingrédients :

un beau filet de saumon désarreté (sans la peau)

julienne de légumes passée au préalable à la poêle

pâte feuilletée (deux paquets au moins)

jeunes pousses d'épinard blanchies et séchées sur papier absorbant

un jaune d'oeuf pour dorer

sel/poivre

...et deux grains de poivre pour les yeux !

 

bel effet, convivial, convient très bien pour les fêtes

Publié dans Poissons

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