LA POMME DE TERRE EN CHEMISE

Publié le par Myrtille

 

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pomme de terre

tranches de lard fumé

1 béchamel (huile, farine, lait)

ail et une cuil à soupe de bouillon déshydraté

1 poignée de fromage râpé

pics en bois

paprika doux en poudre

 

 

Cuire les pdt à l'eau ou vapeur

Préparer une béchamel classique

Y ajouter l'ail, le bouillon et le fromage râpé

Napper le fond d'un plat à four de ce mélange

Y déposer les pdt enroulées de lard (utiliser les pics)

Saupoudrer de paprika en poudre

Passer au four (20 mn environ)

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