pâté de viande en croûte
à préparer la veille ! ingrédients : 400g de porc (échine) -j'ai pris des grillades- 1 pied de veau 1 petit bouquet de persil 4 gousses d'ail et 2 échalotes 1 pincée d'herbes de provence 1 càc rase de sel et quelques tours à moulin de poivre 25 cl de...