Émincé de chou blanc à la poêle (très facile)

Publié le par Myrtille

Ah le chou blanc, et son goût plutôt fort... mais c'est tellement bon pour la santé, pas cher, et tellement facile à atténuer son amertume !

Voici une petite recette très simple qui se marie avec viande comme poisson !

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

1/2 chou blanc émincé

2 gousses d'ail pilées

1 pincée de sel

1 ou 2 pommes (suivant la grosseur du fruit)

1 filet d'huile

Couper fin le chou et mettre dans une grande poêle

Ajouter l'ail coupé ou écrasé

Ajouter la ou les pommes coupées en tout petits cubes

Ajouter la pincée de sel et le filet d'huile

Mélanger et laisser cuire à feu doux (à couvert) pendant une bonne demi-heure

... c'est prêt... recette très simple mais délicieuse...

Ne pas oublier de remuer de temps en temps !

Il est très possible de réaliser ce plat avec du chou rouge

Émincé de chou blanc à la poêle (très facile)
Émincé de chou blanc à la poêle (très facile)
Émincé de chou blanc à la poêle (très facile)

Publié dans légumes

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